Canditati ora per lavorare all'interno del primo e unico Resort a Maranello nel cuore della Motor Valley.
Siamo alla ricerca di un/a Capo Partita da inserire nella brigata di cucina dei suoi ristoranti esclusivi: Ristorante La Cicala con cucina Tradizionale Modenese e la prossima apertura, il Ristorante Rosso Come specializzato in carne frollata.
- Persona Sorridente e Solare
- Desiderio di Apprendimento e crescita Professionale
- Almeno 2 o 3 anni di esperienza
- Predisposizione al lavoro in team
- Forte senso della responsabilità
- Conoscenza di basi e tecniche avanzate di cucina
- Gestione e controllo di una partita
- Conoscenza delle tecniche di preparazione delle materie prime in particolare della partita per la quale si candida (tagli carne, verdure, sfilettatura pesce, pasta fresca e secca)
- Conoscenza delle norme e procedure HACCP
- Dimestichezza e utilizzo dei principali macchinari e attrezzature da Cucina anche digitali
- Desiderio di apprendimento e crescita professionale
La retribuzione sarà commisurata in base all’esperienza e alle capacità del candidato.
Possibilità di alloggio vicino al Maranello Resort Borgo Torre della Montina, benefit e premi presenza/risultato.
Sono garantiti corsi di formazione offerti dall'azienda per una costante crescita professionale.
Zona di lavoro: Maranello - Torre Maina (MO)
Siamo alla ricerca di un/a Capo Sala da inserire nel gruppo di lavoro dei suoi ristoranti esclusivi: Ristorante La Cicala con cucina Tradizionale Modenese e la prossima apertura, il Ristorante Rosso Come specializzato in carne frollata.
- Persona Sorridente e Solare
- Desiderio di Apprendimento e crescita Professionale
- Almeno 5 anni di esperienza
- Predisposizione a lavorare in team
- Età massima per la candidatura 45 anni
- Conoscenza di elementi di gastronomia e enologia con certificazione di corsi di conoscenza sul vino.
- Tecniche di Gestione di un servizio di sala con analisi organizzativa e coordinamento con altri settori operativi (es. cucina, reception, eventi ecc.)
- Conoscenza della lingua straniera (Inglese, minimo Livello B2 e preferibilmente conoscenza di una seconda lingua straniera)
- Tecniche di Vendita up sell e cross sell
- Tecniche di allestimento di una sala in base al concept di ristorazione e allestimento di eventi e banchetti (es. meeting, matrimoni, eventi aziendali, ecc.)
- Competenze di gestione e coordinamento del personale di Sala
La retribuzione sarà commisurata in base all’esperienza e alle capacità del candidato.
Possibilità di alloggio vicino alle strutture, benefit con premi produttività.
Sono garantiti corsi di formazione offerti dall'azienda per una costante crescita professionale.
Zona di lavoro: Maranello - Torre Maina (MO)
Siamo alla ricerca di Personale di Sala, da inserire all’interno delle strutture di Maranello Hospitality, che offrono varie tipologie di ristorazione nel cuore della Motor Valley, nella terra del Mito Ferrari.
I turni lavorativi saranno gestiti in base ai servizi dei ristoranti e prevedranno sicuramente una giornata e mezzo di riposo.
Saranno meglio specificati a seguito del colloquio conoscitivo. Il lavoro sarà svolto presso il Ristorante La Cicala apprezzato per la cucina Tradizionale Modenese e nella prossima apertura del locale "RossoCome" specializzato in Carne Frollata, insieme al Lounge Bar Rosso Come presenti nella struttura Maranello Resort - Borgo Torre della Montina, un hotel di lusso immerso nelle colline di Maranello.
- Persona Sorridente e Solare
- Desiderio di Apprendimento e crescita Professionale
- Esperienza pregressa nella mansione
- Predisposizione a lavoro in team
- Passione per l’ospitalità e cura del dettaglio
- Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
- Ottima capacità relazionale e orientamento al cliente.
La retribuzione sarà commisurata in base all’esperienza del candidato.
Possibilità di alloggio, benefit con premi presenza/risultato.
Sono garantiti corsi di formazione offerti dall'azienda per una costante crescita professionale.
Zona di lavoro: Maranello - Torre Maina (MO)
Siamo alla ricerca di un/a Receptionist Junior per ampliare il team del ricevimento.
Cerchiamo una persona dinamica, sorridente e cordiale, pronta a rappresentare il nostro impegno per un'ospitalità eccellente.
Tedesco
- Accogliere i clienti con professionalità e il sorriso
- Gestire le attività di front office, come check-in, check-out e gestione delle prenotazioni.
- Rispondere alle richieste dei clienti in modo tempestivo e cortese, garantendo un'esperienza memorabile.
- Supportare il team nella gestione delle comunicazioni con gli ospiti.
- Imparare e utilizzare software gestionali dedicati.
- Bella presenza, con un atteggiamento sorridente e positivo.
- Buona conoscenza della cultura locale gastronomica e motoristica.
- Ottime capacità relazionali, con un approccio cortese e disponibile verso clienti e colleghi.
- Predisposizione a lavorare in squadra, mantenendo sempre un clima collaborativo.
- Familiarità con l'uso del computer e la volontà di imparare rapidamente i software dedicati al settore alberghiero.
- Passione per il contatto con il pubblico.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
- Capacità di adattarsi a situazioni dinamiche e flessibili.
- Esperienza pregressa nel ruolo non obbligatoria, ma considerata un plus.
La retribuzione sarà commisurata in base all’esperienza del candidato.
Possibilità di alloggio, automunita, benefit con premi presenza/risultato.
Sono garantiti corsi di formazione offerti dall'azienda per una costante crescita professionale.
Zona di lavoro: Maranello - Torre Maina (MO)
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